Рецепт: Люля-кебаба из баранины - Вкусное блюдо с соевым соусом!

Здравствуйте всем читателям моего рецепта. В нашей семье любим готовить блюда из баранины. И сегодня мой рецепт приготовления люля-кебаб из баранины. Для его приготовления потребуется мякоть баранины, жир курдючный, лук репчатый, сушеная зелень, соль, перец и растительное масло.

1. Мякоть баранины пропускаем через мясорубку.

2. Сверху посыпаем сушеную зелень петрушки и укропа, если есть можно свежую зелень мелко порезанную.

3. Мелко режем репчатый лук и тоже отправляем в фарш.

4. Добавляем курдючный жир, солим, посыпаем перцем и тщательно всё перемешиваем.

5. Формируем из фарша люля-кебаб и выкладываем в нагретую сковороду с растительным маслом. Чтобы колбаски не прилипали к рукам, можно руки обмакнуть растительным маслом. Обжариваем с одной стороны до золотистой корочки, переворачиваем.

6. Обжариваем другую сторону до корочки. Накрываем крышкой и доводим до готовности. Время готовки составит примерно 30 минут.

Люля-кебаб получается сочным, вкусным и сытным! Их можно подавать как отдельное блюдо, а также прекрасно сочетается с любым гарниром, картофелем, рисом, макаронами и тушеными овощами. Для придания пикантного вкуса можно подать с классическим соевым соусом "Стебель бамбука", производитель ООО "Империя вкуса"!

Спасибо за внимание к моему отзыву! Буду рада, если он окажется полезным!