Рецепт: Постный хлеб - быстрый способ

Советую вкусный постный хлеб без особых заморочек.

Итак берем 700 грамм муки на 400 мл. теплой воды, растительное масло - 3 столовые ложки, чайную ложку соли, чайную ложку сахара, быстрорастворимые дрожжи.

Для присыпки (по желанию) я брала черный тмин.

Можно сделать хлеб с добавлением итальянских трав, кунжута, семечек и прочего.

В теплой воде растворяем соль, сахар, дрожжи и добавляем растительное масло.

Если хотите добавить итальянские травы, базилик, семечки и прочее, - добавляйте сюда же до муки.

Все хорошо перемешиваем.

Теперь постепенно насыпаем просеянную муку.

Замешиваем некрутое тесто.

Форму для выпечки берем объемом в два раза больше, чем объем получившегося теста.

Форму смазываем растительным маслом и перекладываем туда тесто. Ставим подниматься в теплое место минут на 40-50.

По истечении времени видим что тесто поднялось очень сильно до краев.

Смазываем растительным масло и посыпаем (по желанию) черным тмином или обычным тмином, можно кунжутом.

Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку.

В конце выпечки проверяем готовность деревянной шпажкой. Смазываем верх коржа яичным желтком. И оставляем в духовке еще минут на 10.

Получаем прекрасный вкусный хлеб.

Приятного аппетита!