Рецепт: Сладкая колбаска - С какао

Доброго времени суток, дорогие друзья!

Я уже делала раньше подобный десерт, но по другому рецепту. А тут увидела в интернете ещё более лёгкий вариант такой Колбаски, и решила попробовать. Тем более, что были выходные, а это значит, что дети постоянно хотят чего-нибудь покушать, и желательно вкусное)

Единственное, делала я половинную порцию, так как готовила вкусняшку спонтанно и не купила нужное количество печенья - пришлось наскрести его из остатков от недоеденных упаковок с печеньем.

Итак, печенье нам необходимо обычное песочное, сахарное. У меня было немного со вкусом топлёного молока и ещё немного обычного печенья "К чаю".
Набралось ровно 150 грамм.
Печенье измельчаем в крошку - причём нужно, чтобы была и мелкая крошка и довольно крупные кусочки. Думаю, что для этих целей блендер не совсем подойдёт. Лучше использовать ту же скалку. А я вообще печенье ломала вручную, ведь у меня его совсем немного и было.

Потом наливаем в небольшую кастрюльку или мисочку 75 мл молока и ставим его на плиту. Добавляем 1,5 столовые ложки сахара

и 1 столовую ложку какао.

Хорошо перемешиваем и добавляем 60 грамм сливочного масла.

Доводим полученную смесь до кипения.
Ждать, чтобы она загустела - не нужно. Она получается весьма жидкая.

Потом выливаем содержимое кастрюльки в печенье

и хорошо перемешиваем. Получается мягкая, густая масса.

Если вдруг она получилась у вас более жидкая, то добавьте ещё печенья. Ну, а если, наоборот, масса вышла очень густая - добавьте молока.

У меня вышло всё, как надо.

Так, затем перекладывем полученную массу в целлофановый пакет или пищевую плёнку

и формируем не слишком толстую, продолговатую колбаску. Поплотнее ее скрутите, а то могут, как, например, у меня, внутри образоваться пустоты. У меня их вышло немного, но всё равно они образовались.

Ну, а теперь помещаем наш десерт в холодильник минимум на 4 часа, а лучше вообще на ночь (мы столько не выдержали!).

Готовую колбаску нарезаем и подаём к столу.

Вышло вкусняшки у нас не очень много, поэтому она разлетелась за секунды.
Дети по-настоящему оценили.
Так что рецепт одобряю и беру себе в копилку (и вам советую).

Приятного аппетита!

P.S. Время приготовления указано без учёта времени застывания десерта в холодильнике.