Рецепт: Пирог с мясом - и грибами, из слоёного теста, очень вкусный
Ингредиенты:
слоенное дрожжевое тесто - 450 грамм;
филе куриное - 1 кг.;
шампиньоны - 1 кг.;
сыр твердый - 400 грамм;
сливки - 200 мл.;
яйца куриные - 3 шт.;
зелень - по вкусу;
соль - по вкусу
Способ приготовления:
слоенное дрожжевое тесто - 450 грамм;
филе куриное - 1 кг.;
шампиньоны - 1 кг.;
сыр твердый - 400 грамм;
сливки - 200 мл.;
яйца куриные - 3 шт.;
зелень - по вкусу;
соль - по вкусу
Для приготовления нам понадобится: слоенное тесто, свежие грибы, филе куриное, твёрдый сыр, сливки, яйца, зелень.
Раскатать слоёное тесто в форме круга. Выложить в форму застеленную пергаментом. Затем выложить обжаренное с луком куриное филе. Сверху добавить жареные шампиньоны. Залить сливками с яйцами (предварительно размешать в тарелочке). Посыпать натёртым сыром. Выложить сверху свежие грибы, нарезанные ломтиками (для украшения, можно и без них). Завернуть края (как на фото), пирог смазать яйцом.
Выпекать в духовке примерно 1 час.
Готовый пирог можно украсить зеленью.
Всем приятного аппетита!
До скорых встреч :)
Раскатать слоёное тесто в форме круга. Выложить в форму застеленную пергаментом. Затем выложить обжаренное с луком куриное филе. Сверху добавить жареные шампиньоны. Залить сливками с яйцами (предварительно размешать в тарелочке). Посыпать натёртым сыром. Выложить сверху свежие грибы, нарезанные ломтиками (для украшения, можно и без них). Завернуть края (как на фото), пирог смазать яйцом.
Выпекать в духовке примерно 1 час.
Готовый пирог можно украсить зеленью.
Всем приятного аппетита!
До скорых встреч :)
Время приготовления: 2 ч.
Комментарии к рецепту: