Рецепт: Творожная запеканка в духовке - С вишней
Ингредиенты:
творог - 450 гр;
яйца куриные - 2 шт;
сахар - 3 ст.л.;
сметана - 50 гр;
мука - 50 гр;
ванилин - по вкусу;
вишня - по вкусу
Способ приготовления:
творог - 450 гр;
яйца куриные - 2 шт;
сахар - 3 ст.л.;
сметана - 50 гр;
мука - 50 гр;
ванилин - по вкусу;
вишня - по вкусу
Доброго времени суток, дорогие друзья!
Творожные запеканки делаю довольно часто, и при этом использую разные рецепты: какие-то чаще, какие-то - реже.
Сегодня, например, пекла творожную запеканку с вишнями в духовке.
Итак, сначала взяла 450 грамм творога,
добавила к нему 2 яйца,
3 столовые ложки сахара,
50 грамм сметаны
и ванилин при желании.
Теперь необходимо все хорошенько перемешать, а, если творог не пастообразный, то ещё лучше - пробить всё блендером. Я так и сделала - получилась нежная, однородная творожная масса.
Потом я добавила 50 грамм муки
и хорошо перемешала. Тесто для запеканки получается весьма густое.
Затем я переложила тесто в смазанную сливочным маслом форму для запекания,
а сверху распределила ягоды вишни (у меня замороженные без косточек - слегка размороженные).
При желании можно их слегка присыпать сахаром, но я обычно не посыпаю: нравится лёгкая кислинка от ягод в сочетании со сладкой запеканкой.
Выпекала я запеканку в заранее разогретой до 190 градусов духовке примерно 40-45 минут.
По этому рецепту всегда получается вкусная творожная запеканка.
Нежная и сочная! Приятного аппетита!
Творожные запеканки делаю довольно часто, и при этом использую разные рецепты: какие-то чаще, какие-то - реже.
Сегодня, например, пекла творожную запеканку с вишнями в духовке.
Итак, сначала взяла 450 грамм творога,
добавила к нему 2 яйца,
3 столовые ложки сахара,
50 грамм сметаны
и ванилин при желании.
Теперь необходимо все хорошенько перемешать, а, если творог не пастообразный, то ещё лучше - пробить всё блендером. Я так и сделала - получилась нежная, однородная творожная масса.
Потом я добавила 50 грамм муки
и хорошо перемешала. Тесто для запеканки получается весьма густое.
Затем я переложила тесто в смазанную сливочным маслом форму для запекания,
а сверху распределила ягоды вишни (у меня замороженные без косточек - слегка размороженные).
При желании можно их слегка присыпать сахаром, но я обычно не посыпаю: нравится лёгкая кислинка от ягод в сочетании со сладкой запеканкой.
Выпекала я запеканку в заранее разогретой до 190 градусов духовке примерно 40-45 минут.
По этому рецепту всегда получается вкусная творожная запеканка.
Нежная и сочная! Приятного аппетита!
Время приготовления: 50 мин.
Комментарии к рецепту: