Творожная запеканка в духовке


Репутация: +5161
Все рецепты автора: 356
Дата публикации: 2022-02-10
Рецепт понравился: 11

Рецепт: Творожная запеканка в духовке - С вишней

Ингредиенты:
творог - 450 гр;
яйца куриные - 2 шт;
сахар - 3 ст.л.;
сметана - 50 гр;
мука - 50 гр;
ванилин - по вкусу;
вишня - по вкусу
Способ приготовления:
Доброго времени суток, дорогие друзья!

Творожные запеканки делаю довольно часто, и при этом использую разные рецепты: какие-то чаще, какие-то - реже.

Сегодня, например, пекла творожную запеканку с вишнями в духовке.

Итак, сначала взяла 450 грамм творога,

Творожная запеканка в духовке фото


добавила к нему 2 яйца,

Творожная запеканка в духовке фото


3 столовые ложки сахара,

Творожная запеканка в духовке фото


50 грамм сметаны

Творожная запеканка в духовке фото


и ванилин при желании.

Творожная запеканка в духовке фото


Теперь необходимо все хорошенько перемешать, а, если творог не пастообразный, то ещё лучше - пробить всё блендером. Я так и сделала - получилась нежная, однородная творожная масса.

Творожная запеканка в духовке фото


Потом я добавила 50 грамм муки

Творожная запеканка в духовке фото


и хорошо перемешала. Тесто для запеканки получается весьма густое.

Творожная запеканка в духовке фото


Затем я переложила тесто в смазанную сливочным маслом форму для запекания,

Творожная запеканка в духовке фото


а сверху распределила ягоды вишни (у меня замороженные без косточек - слегка размороженные).
При желании можно их слегка присыпать сахаром, но я обычно не посыпаю: нравится лёгкая кислинка от ягод в сочетании со сладкой запеканкой.

Творожная запеканка в духовке фото


Выпекала я запеканку в заранее разогретой до 190 градусов духовке примерно 40-45 минут.

Творожная запеканка в духовке фото


По этому рецепту всегда получается вкусная творожная запеканка.

Творожная запеканка в духовке фото


Нежная и сочная! Приятного аппетита!

Творожная запеканка в духовке фото



Время приготовления: 50 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Лапулечка
вкусняшка... ответить
ek9345
Обожаю такие десерты! ответить
Grettchen
аппетитная запеканка) ответить
Оставить свой комментарий