Котлеты рыбные из фарша судака и трески
Репутация: +1807
Все рецепты автора: 138
Дата публикации: 2022-02-15
Рецепт понравился: 12

Рецепт: Котлеты рыбные из фарша судака и трески - Из полуфабрикатов получаются очень вкусные.

Ингредиенты:
фарш судака - 300 г;
фарш трески - 300 г;
яйца куриные - 1 шт.;
панировочные сухари - по необходимости;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
мука пшеничная - для обваливания;
масло растительное - для жарки;
жир свиной - 50 г;
лук репчатый - 1 шт.
Способ приготовления:
Здравствуйте всем моим читателям! В нашей семье все отдают предпочтение блюдам из рыбных продуктов! Поэтому я чаще всего их и готовлю, и сегодня мой рецепт о котлетах из фарши судака и трески. Такой фарш продается у нас в супермаркете Spar, что очень удобно. Очень хорошая фасовка, её удобно хранить в морозильнике, а затем использовать.

Для приготовления котлет, я взяла половину упаковки фарша трески и половину судака. Остальное убрала в морозильник до следующего раза.

Котлеты рыбные



1. Фарш сначала выложила в посуду и оставила размораживаться. Когда фарш полностью разморозился туда добавила репчатый лук, натёртый на мелкой тёрке, яйцо, соль, перец, жир свиной мелко порезанный, т. к. фарш получился немного жидковатый, то я добавила панировочные сухари, чтобы легче было сформировать котлеты.

Котлеты рыбные


2. Затем котлеты со всех сторон обваляла в муке и выложила в хорошо прогретую сковороду с растительным маслом.

Котлеты рыбные


3. Обжарила с обеих сторон до румяной корочки, накрыла крышкой и оставила минут на 5 томиться под паром.

Котлеты рыбные


Котлеты получились сочные и вкусные! Теперь буду периодически покупать такой готовый фарш. Готовить просто и быстро, а в результате получается полезная и сытная еда.

Котлеты рыбные



Спасибо за прочтение! Буду рада если рецепт вам понравился!
Желаю всем здоровья!

Время приготовления: 25 мин.
Примерная стоимость порции: 100 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Iva0410
Вкусные и полезные котлетки! ответить
sensualjulia
рыбные котлетки вкусные только я готовлю без жарки в масле а в мультипекаре Редмонд на гриль панелях,тоже хорошо получаются ответить
Лапулечка
Какие аппетитные... обожаю рыбные котлеты... ответить
Оставить свой комментарий