Рецепт: Котлеты рыбные из фарша судака и трески - Из полуфабрикатов получаются очень вкусные.

Здравствуйте всем моим читателям! В нашей семье все отдают предпочтение блюдам из рыбных продуктов! Поэтому я чаще всего их и готовлю, и сегодня мой рецепт о котлетах из фарши судака и трески. Такой фарш продается у нас в супермаркете Spar, что очень удобно. Очень хорошая фасовка, её удобно хранить в морозильнике, а затем использовать.

Для приготовления котлет, я взяла половину упаковки фарша трески и половину судака. Остальное убрала в морозильник до следующего раза.

1. Фарш сначала выложила в посуду и оставила размораживаться. Когда фарш полностью разморозился туда добавила репчатый лук, натёртый на мелкой тёрке, яйцо, соль, перец, жир свиной мелко порезанный, т. к. фарш получился немного жидковатый, то я добавила панировочные сухари, чтобы легче было сформировать котлеты.

2. Затем котлеты со всех сторон обваляла в муке и выложила в хорошо прогретую сковороду с растительным маслом.

3. Обжарила с обеих сторон до румяной корочки, накрыла крышкой и оставила минут на 5 томиться под паром.

Котлеты получились сочные и вкусные! Теперь буду периодически покупать такой готовый фарш. Готовить просто и быстро, а в результате получается полезная и сытная еда.

Спасибо за прочтение! Буду рада если рецепт вам понравился!
Желаю всем здоровья!