Рецепт: Фаршированные баранки в духовке - С фаршем и рисом

Доброго времени суток всем заглянувшим на мою страничку! Сегодня хочу предоставить вашему вниманию необычный, но довольно вкусный рецепт второго блюда, приготовленного в духовке.
Понадобится упаковка обычных несладких баранок.

Для того, чтобы баранки стали мягкими, их необходимо несколько минут вымочить в молоке.

Отвариваем рис до готовности, пережариваем морковь и лук до золотистой корочки на растительном масле, добавив соль и перец.

Подготовленные ингредиенты перемешиваем с фаршем (фарш может быть любым, у меня свино-говяжий), солим и перчим.

Затем выкладываем вымоченные в молоке баранки на противень, застеленный фольгой или пергаментной бумагой. В середину каждой баранки добавляем фарш с рисом и овощами, сверху посыпаем натёртым сыром и ставим в разогретую духовку, выпекаем при 180 градусах 20-25 минут.

Блюдо получается вкусным и очень сытным, можно подавать в качестве второго либо как самостоятельное блюдо.