Рецепт: Курица карри с овощами - в пряной подливе на сковороде

Доброго времени суток, всем. В последнее время стала покупать различные специи и готовые соусы для приготовления различных блюд. Данный готовый соус облегчает задачу приготовить именно курицу карри.
Для этого нарезала филе с бедра курицы.

На растительном масле обжарила 4-5 минут в глубокой сковороде.

Лук почистила, нарезала мелко.

Выложила лук к мясу.

Сюда же добавила морковь. Обжарила ещё 4-5 минут.

Картофель почистила и нарезала средними кубиками.

Картофель добавила в сковороду.

И залила молоком. Если есть сливки, то лучше добавить их.

Добавила готовый шеф-соус для тушения курицы карри.

Размешала и оставила ещё тушить.

Тушила под крышкой ещё минут 10-15, до мягкости курицы и картофеля.

Курица, нарезанная на кусочки и картофель тушатся быстро. В готовое блюдо можно добавить зелень по желанию.

В соусе подобраны ингредиенты так, что получается отличный сладко-пряный вкус. Курица получается ароматная, нежная.

Приятного аппетита!