Рецепт: Пшеничный суп с курицей - В мультиварке

Здравствуйте, уважаемые кулинары! С помощью великолепной техники можно легко и быстро приготовить прекрасный обед для всей семьи. У меня помощница мультиварка-скороварка Redmond, теперь не нужно стоять возле плиты и ждать пока закипит бульон. Пшеничную крупу мало кто ест, а зря. Она очень полезная и вкусная. Например, если ваш ребёнок не кушает молочную пшеничную кашу, то можно сделать лёгкий и сытный супчик с пшеничной крупой, который он с удовольствием слопает вместе со всей семьёй за обеденным столом. Предлагаю сварить пшеничный суп с курицей в мультиварке без зажарки. Зелень можно использовать и свежую, и замороженную, и сушеную. Взять хорошо и укроп, и петрушку.

Сначала приготовим куриный бульон на окорочке. В чашу мультиварки кладём куриный окорочок, лавровый лист, соль, чёрный перец горошком и наливаем воду. Готовим бульон в режиме "варка" 30 минут с закрытым клапаном.

Тем временем чистим овощи и моем. Лук нарезаем небольшими кубиками.

Картофель режем кубиками среднего размера.

Морковку режем произвольно, но не крупно. Можно натереть.

Достаём из бульона окорочок и остужаем.

Отделяем мясо от костей и нарезаем курицу небольшими кусочками.

В чашу мультиварки в бульон добавляем мясо курицы.

Следом добавляем нарезанные овощи.

Засыпаем в бульон промытую пшеничную крупу и варим суп в режиме "варка" 30 минут.

После звукового сигнала выпускаем пар, аккуратно открываем крышку и добавляем в горячий суп измельченный укроп.

Чуть остывший супчик с пшеничной крупой и курицей разливаем по супницам.

Зовём домочадцев к обеденному столу и наслаждаемся лёгким первым блюдом. Приятного всем аппетита!