Рецепт: Печенье "Тыквенное" - мягкое
Ингредиенты:
мука пшеничная - 300 г.;
тыквенное пюре - 220 г.;
сахарный песок - 130 г.;
масло сливочное - 90 г.;
разрыхлитель теста - 1,5 ч.л.;
корица молотая - 1 ч.л.;
ванилин - 1 г.
Способ приготовления:
мука пшеничная - 300 г.;
тыквенное пюре - 220 г.;
сахарный песок - 130 г.;
масло сливочное - 90 г.;
разрыхлитель теста - 1,5 ч.л.;
корица молотая - 1 ч.л.;
ванилин - 1 г.
Сливочное масло заранее достаем из холодильника, чтобы оно стало мягким. Смешиваем с помощью вилки сливочное масло, сахарный песок, корицу и ванилин.Добавляем остывшее тыквенное пюре, снова перемешиваем.Просеиваем муку и смешиваем её с 1,5 ч. л. разрыхлителя теста.Добавляем муку к масляной массе и замешиваем тесто. Раскатываем тесто в пласт толщиной 1,5 см и с помощью формочек вырезаем печенье. Мне было удобнее раскатывать не всё тесто сразу, а частями.Застилаем противень бумагой для выпечки и выкладываем на него вырезанное печенье.
Отправляем печенье выпекаться в духовой шкаф на 20 минут при температуре 160 градусов.
Приятного чаепития!
Отправляем печенье выпекаться в духовой шкаф на 20 минут при температуре 160 градусов.
Приятного чаепития!
Время приготовления: 40 мин.
Комментарии к рецепту: