Добавить рецепт
Елена ЧРоссия, Екатеринбург
Репутация: +19907Все рецепты автора: 363
Дата публикации: 2022-03-14
Рецепт понравился: 18 
Рецепт: Ленивые синнабоны - булочки из покупного слоеного теста с корицей в сметанной заливке
Ингредиенты:
корица молотая - 1 ч.л.;
сметана 20% - 100 гр;
масло сливочное - 100 гр.;
слоеное дрожжевое тесто - 500 гр;
сахарный песок - 4 ст.л.
Способ приготовления:
корица молотая - 1 ч.л.;
сметана 20% - 100 гр;
масло сливочное - 100 гр.;
слоеное дрожжевое тесто - 500 гр;
сахарный песок - 4 ст.л.
Знаменитые булочки синнабон можно приготовить в домашних условиях ленивым способом, неплохо получается даже из готового слоёного теста. Время приготовление занимает минимум, готовить очень просто результат отличный.
Для приготовления слоёных булочек синнабон нам понадобится готовое слоёное тесто, для начинки корица молотая, сахарный песок и размягченное сливочное масло. И для заливки сметана + сахар
Тесто заранее достала из-за морозилки и при комнатной температуре поставила оттаивать.
Затем тесто раскатываем в тонкий пласт, смазываем размягченным сливочным маслом,
сверху щедро посыпаем сахарным песком 2 ст. л. с молотой корицей
и сворачиваем рулетом
Рулет порционно разрезаем на булочки.
У меня получилось 8 булочек
Снизу булочки защипываю тесто, чтобы начинка не вытекла.
Оставляем булочки отдохнуть минут на 30-40 под полотенцем, чтобы они немного поднялись.
Затем, в предварительно разогретую духовку, отправляем выпекаться при 180° около 30-35 минут.
Ориентируйтесь на румяную корочку и возможности своей духовке.
Пока булочки готовятся приготовим заливку: сметана 15-20% плюс сахар по вашему вкусу (примерно 2 ст. л).
Можно оставить в таком виде, просто будут булочки с корицей.
Или готовим почти как синнабон - тёплые булочки сверху поливаем заливкой из сметаны и сахара и оставляем пропитаться.
Домашние булочки синнабон готовы.
Приятного аппетита, новых кулинарных открытий и достижений!
Для приготовления слоёных булочек синнабон нам понадобится готовое слоёное тесто, для начинки корица молотая, сахарный песок и размягченное сливочное масло. И для заливки сметана + сахар
Тесто заранее достала из-за морозилки и при комнатной температуре поставила оттаивать.
Затем тесто раскатываем в тонкий пласт, смазываем размягченным сливочным маслом,
сверху щедро посыпаем сахарным песком 2 ст. л. с молотой корицей
и сворачиваем рулетом
Рулет порционно разрезаем на булочки.
У меня получилось 8 булочек
Снизу булочки защипываю тесто, чтобы начинка не вытекла.
Оставляем булочки отдохнуть минут на 30-40 под полотенцем, чтобы они немного поднялись.
Затем, в предварительно разогретую духовку, отправляем выпекаться при 180° около 30-35 минут.
Ориентируйтесь на румяную корочку и возможности своей духовке.
Пока булочки готовятся приготовим заливку: сметана 15-20% плюс сахар по вашему вкусу (примерно 2 ст. л).
Можно оставить в таком виде, просто будут булочки с корицей.
Или готовим почти как синнабон - тёплые булочки сверху поливаем заливкой из сметаны и сахара и оставляем пропитаться.
Домашние булочки синнабон готовы.
Приятного аппетита, новых кулинарных открытий и достижений!
Время приготовления: 45 мин.
Комментарии к рецепту:
