Рецепт: Клубнично-малиновый десерт - в творожно-сливочной заливке
Ингредиенты:
сухое печенье - 300 гр;
шоколад темный - 100 гр;
творог домашний - 300 гр;
сметана домашняя - 150-200 мл;
сахар - 100 гр;
клубника и малина свежие - 100 гр
Способ приготовления:
сухое печенье - 300 гр;
шоколад темный - 100 гр;
творог домашний - 300 гр;
сметана домашняя - 150-200 мл;
сахар - 100 гр;
клубника и малина свежие - 100 гр
Для приготовления клубнично-малинового десерта необходимо смешать в чаше творог, сметану или сливки и сахар. Все эти ингредиенты взбиваю погружным блендером до однородной консистенции. Плитку шоколада, можно взять момлочный или горький на ваше усмотрение (у меня горький шоколад), нужно порубить ножом на кусочки произвольно. В подходящую посуду на дно выкладываю часть печенья, сверху наливаю творожно-сливочную смесь, посупаю кусочками рубленного горького шоколада, выкладываю сверху клубнику (при необходимости порезать) и наливаю еще немного творожной смеси.Затем выкладываю остальное печенье, далее клубнику, затем выливаю оставшуюся творожно-сливочную смесь, далее посыпаю шоколадом и украшаю малиной.Готовый десерт убираю в холодильник примерно на 1-2 часа.
Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 100 руб.
Комментарии к рецепту: