Рецепт: Тыквенный кекс - Ароматные.

В прошедшие выходные, я купила тыкву и решила с ней приготовить кексы, рецептом приготовления решила с вами поделиться.

Итак, заливаю кипятком изюм, чтобы размок.
Яйца взбиваю с сахаром, ванильным сахаром и корицей.

Тыкву промываю, очищаю и натираю на мелкой терке( я натерла на кухонном комбаине).

Соединяю яйца, тыкву и изюм. Хорошенько вымешиваю.
Просеиваю муку с разрыхлителем. Вымешиваю.

Металлические формы смазываю сливочным маслом и присыпаю мукой, а силиконовые формы просто маслом, но можно и без него.

Выпекаю около 40-50 минут при температуре 180 градусов. Но чем меньше форма, тем соответственно быстрее испекутся.

Кексы в силиконовый формах выняла из духовки раньше, минут через 30, поскольку начинали подгорать.

В целом вот, что у меня получилось.
Приятного аппетита!