Рецепт: Курица с ананасами в пикантном соусе по-азиатски - На сковороде

Курица с ананасами в пикантном соусе по-азиатски

Для приготовления блюда берем триста пятьдесят грамм болгарского сладкого перца.

Нарезаем его кубиками.

Следующий ингредиент, филе куриной грудки восемьсот грамм.

Нарезаем на кусочки, не мелко.

В одной тарелке взбиваем два куриных яйца.

Во вторую тарелку насыпаем один стакан пшеничной муки.

Каждый кусочек куриной грудки сначала обваливаем в муке.

Затем обмакиваем в яйце.

Далее опять обваливаем в муке.

И складываем на тарелку.

На сковороду наливаем две столовые ложки растительного масла и даем ему хорошо нагреться.

Выкладываем в сковороду подготовленные кусочки куриной грудки небольшими порциями.

И обжариваем две-три минуты на среднем огне. После этого переворачиваем кусочки на другую сторону.

И обжариваем на среднем огне две-три минуты.

После обжарки перекладываем мясо в тарелку.

После каждой порции очищаем сковороду от использованного масла насухо. Повторяем процесс до обжарки всего мяса.

Далее на сковороду наливаем две столовые ложки растительного масла и даем ему хорошо нагреться.

Выкладываем в сковороду нарезанный болгарский перец.

Далее туда же отправляем консервированный ананас четыреста пятьдесят грамм.

Обжариваем шесть минут на слабом огне.

По прошествии этого времени выкладываем в сковороду обжаренное мясо.

Добавляем сладкий соус чили двести пятьдесят грамм.

Все тщательно перемешиваем,

и готовим на среднем огне две-три минуты. Посыпаем готовое блюдо нарезанным зеленым луком.

Куриная грудка, приготовленная с кусочками консервированного ананаса и сладким болгарским перцем, заправленная сладким соусом чили получается очень вкусной и в меру пикантной.

Приятного аппетита!