Рецепт: Говядина тушеная с картофелем и огурцами - На сковороде

Берем триста грамм говядины. Можно использовать любое мясо, которое вам нравится.

Нарезаем длинными полосками.

Отправляем в сковороду с растительным маслом.

Добавляем соль по вкусу.

Перчим по вкусу, добавляя черный молотый перец.

Обжариваем на среднем огне до появления корочка.

Далее берем картофель пятьсот грамм.

Нарезаем крупными кусочками.

Отправляем его к мясу. Добавим немного растительного масла.

Так же обжариваем его на сковороде.

Берем луковицу,

и нарезаем ее мелко. Берем два соленых огурца,

и нарезаем их соломкой.

Кладем все в сковороду.

Добавляем соль, две третьих чайной ложки примерно.

Кладем одну столовую ложку томатной пасты.

Наливаем сто пятьдесят миллилитров воды.

Все перемешиваем и тушим под закрытой крышкой до готовности картофеля, примерно пятнадцать-двадцать минут.

Нарезаем два зубчика чеснока,

и пучок укропа.

Кладем все в сковороду, перемешиваем и выключаем огонь.

Все перемешиваем и даем пропитаться ароматом чеснока минут пять

Блюдо готово.

Приятного аппетита!