Добавить рецепт
AllinКазахстан, Капшагай
Репутация: +3373Все рецепты автора: 232
Дата публикации: 2022-04-13
Рецепт понравился: 8 
Рецепт: Курица с гречкой в духовке - с соусом Teriyaki, в стеклянной форме
Ингредиенты:
куриные окорочка - 700 г;
соус teriyaki - 100 г;
гречневая крупа - 1 ст.;
вода - 1 ст.;
соль - по вкусу;
масло подсолнечное - 1 ст. л.
Способ приготовления:
куриные окорочка - 700 г;
соус teriyaki - 100 г;
гречневая крупа - 1 ст.;
вода - 1 ст.;
соль - по вкусу;
масло подсолнечное - 1 ст. л.
Всем добрый день!
Сегодня я предлагаю вам рецепт, по которому можно приготовить очень вкусную гречку с куриным окорочком. Для этого вам понадобится стеклянная форма, а для маринада – соус Teriyaki. Впрочем, по такому же принципу вы можете приготовить гречку с курицей, используя и любой маринад, который вам нравится.
Куриные окорочка разморозьте, ополосните, разрежьте по суставам на две части. Сложите в миску.
Полейте соусом. Хорошо перемешайте.
Оставьте мариноваться на 3 часа.
Переберите гречку, промойте, воду слейте.
Чтобы стекло в горячей духовке не лопнуло, форму нужно немного подогреть. Для этого поставьте пустую форму на противень и отправьте в холодную духовку. Включите печь, подождите, пока форма нагреется до такого состояния, чтобы её можно было держать в руках.
Смажьте форму маслом, выложите гречку, разровняйте.
Влейте подогретую воду (но не горячую). Она должна покрыть гречку на 0,5 см.
В рецептуре количество воды указано приблизительное. Посолите.
Поверх гречки выложите подготовленные окорочка с оставшимся маринадом.
Закройте крышкой, поставьте в разогретую до 200° духовку и готовьте примерно 1 час.
Спустя час можно увидеть, что гречка впитала в себя всю воду, стала мягкой и рассыпчатой.
Окорочка полностью приготовились, сверху покрылись светлой корочкой. Слегка полейте их маслом, поставьте форму в духовку ещё на 10 минут, но уже без крышки.
Вот такое блюдо можно приготовить в стеклянной форме – практически без вмешательства хозяйки.
Мясо получилось сочным и вкусным, с лёгким привкусом барбекю. Гречка получилась настолько вкусной, что её будут есть даже те, кто гречку не любит. Проверила на своём опыте.
Сегодня я предлагаю вам рецепт, по которому можно приготовить очень вкусную гречку с куриным окорочком. Для этого вам понадобится стеклянная форма, а для маринада – соус Teriyaki. Впрочем, по такому же принципу вы можете приготовить гречку с курицей, используя и любой маринад, который вам нравится.
Куриные окорочка разморозьте, ополосните, разрежьте по суставам на две части. Сложите в миску.
Полейте соусом. Хорошо перемешайте.
Оставьте мариноваться на 3 часа.
Переберите гречку, промойте, воду слейте.
Чтобы стекло в горячей духовке не лопнуло, форму нужно немного подогреть. Для этого поставьте пустую форму на противень и отправьте в холодную духовку. Включите печь, подождите, пока форма нагреется до такого состояния, чтобы её можно было держать в руках.
Смажьте форму маслом, выложите гречку, разровняйте.
Влейте подогретую воду (но не горячую). Она должна покрыть гречку на 0,5 см.
В рецептуре количество воды указано приблизительное. Посолите.
Поверх гречки выложите подготовленные окорочка с оставшимся маринадом.
Закройте крышкой, поставьте в разогретую до 200° духовку и готовьте примерно 1 час.
Спустя час можно увидеть, что гречка впитала в себя всю воду, стала мягкой и рассыпчатой.
Окорочка полностью приготовились, сверху покрылись светлой корочкой. Слегка полейте их маслом, поставьте форму в духовку ещё на 10 минут, но уже без крышки.
Вот такое блюдо можно приготовить в стеклянной форме – практически без вмешательства хозяйки.
Мясо получилось сочным и вкусным, с лёгким привкусом барбекю. Гречка получилась настолько вкусной, что её будут есть даже те, кто гречку не любит. Проверила на своём опыте.
Видео:
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту:
