Рецепт: Сырный суп с колбасками - С охотничьими колбасками

Еще один интересный формат сырного супа - сырный суп с охотничьими колбасками. Предлагаю сегодня приготовить его со мной.

Подготовим картофель.

Нарезаем его после чистки и помещаем в кастрюлю.

В это же время начинаем обжаривать лук.

Пока лук обжаривается, подготовим и морковь.

Ее натираем на крупной терке и направляем в одну сковороду к лучку.

Пока морковь и лук будут обжариваться, можно измельчить охотничьи колбаски.

Их мы также направим в сковородку.

К тому времени, как обжарится все, что находилось в сковороде, уже будет готов и картофель в кастрюле. Потому выкладываем туда все.

Добавляем соль и молотый перец. Огонь не убавляем до закипания.

Как только закипит наш суп, начинаем делать его сырным, то есть добавляем нарезанный кубиками плавленый сыр.

Теперь убавляем огонь, добавляем немного сливок и помешиваем минутку-другую, чтобы весь сыр расплавился.

Затем огонь можно выключить вообще и оставить суп настояться. Через полчасика созывайте любимых к столу - сырный суп с охотничьими колбасками готов.

Приятного всем аппетита!