Рецепт: Сырники с морковью - Вкусные , сочные сырники.

Добрый день, уважаемые мои читатели!
Это блюдо из разряда быстрых и простых. Как в приготовлении, так и в ингредиентах.
Но, нравится всем и идёт на завтрак и на ужин.

Творог я использую домашний, но пойдёт и магазинный, сухой.
Морковь беру большую, она не испортит вкуса, натираю на мелкой тёрке.

В творог добавляю яйцо, пойдёт и магазинное. Остальные ингредиенты, муку оставляю на последнюю очередь. Так же добавляю щепотку соли и половина упаковочки ванильного сахара.

Всё хорошо вымешиваю. Добавляю ложку подсолнечного масла и опять перемешиваю.

Оставляю всё на пол часа, что бы манка разошлась. Затем катаю не большого диаметра шарики. Складываю в тарелку с мукой.

Выкатываю шарики по муке .

Разогреваю масло на сковороде. И выкладываю сырники в форме лепёшечек.

Огонь уменьшаю, что бы сырники не подгорели, а медленно поджарились. Переворачиваю, поджариваю с двух сторон.

Выкладываю сырники в тарелку, застеленную бумажной салфеткой, что бы впиталось лишнее масло.

Вот и всё, сырники, очень вкусные и полезные готовы, морковочка пропекается, придаёт вкус и сочность сырникам.

Вкусно со сметаной, сгущёнкой, вареньем и просто так ...
Готовятся быстро, очень легко, вкусные и сразу после приготовления и на следующий день, если останутся.