Рецепт: Салат с кальмарами и морковью - И морковью по-корейски

Расскажу вам сегодня об очень простом салатике, рецепт приготовления которого услышала от своей сотрудницы. Вроде бы необычное на первый взгляд сочетание, но салатик бомба. Готовится осень быстро, а на выходе имеем отменнейшую закуску.
Начнём с морковки по-корейски, её я готовлю всегда сама. Если не хотите заморачиваться, можно купить на рынке. У меня вот такая аппетитная домашняя морковь по-корейски.

Лук репчатый мариную тоже проверенным способом, всегда получается очень сочный, а главное- сладкий.

Остались кальмары, их я отвариваю в подсоленной воде, варю буквально минуту с момента закипания.

Затем быстренько опускаю в холодную воду, промываю, чищу и режу тонкой соломкой.

Ну вот и все приготовления, осталось смешать асе ингредиенты и наш салат с кальмарами и морковкой по-корейски готов.

Заправкой для него служит жидкость, которая есть в морковке, дополнительно добавлять ничего не надо. Дайте ему постоять часик-два и можно приступать к дегустации.

Это очень вкусно, если не верите- приготовьте и сами убедитесь в моих словах. Приятного аппетита и удачных кулинарных экспериментов.