Рецепт: Салат "Монах" - ... или курица под шубой...

Приветствую всех любителей готовить!!
Этот рецепт я нашла на просторах Интернета. Немного изменила. Готовила его на свой день рождения. Вроде простой, немудрёный, но очень вкусный.
Нижним, должен быть слой отварного толчёного картофеля. Я же решила, что пусть это будет курица, которую накроем шубой )
Яйца отвариваем заранее, обязательно вкрутую.
Посуду лучше взять прозрачную.
Отварную грудку нарезаем.

Выкладываем первый слой.

Обильно смазываем майонезом. У меня Провансаль.

Отварной картофель (отвариваем также заранее, как и грудку) разминаем.

Выкладываем следующий слой.

Вновь смазываем майонезом.

Далее нарезаем яйцо, можно при помощи яйцерезки. Но я натирала на тёрке.

И выкладываем очередной слой.

Снова покрываем майонезом.

Сырую морковь моем и чистим. У меня сохранилась с прошлогоднего урожая. Правда небольшая.

Натираем также на тёрке.

Берём чеснок. Я купила на рынке уже нового урожая.

Отделяем пару зубчиков, измельчаем и добавляем в морковь.

Тщательно перемешиваем.

И выкладываем очередной слой.

Который также промазываем майонезом.

Далее берём сыр, можно любой.

Натираем.

Это и будет верхний слой, который майонезом уже не смазываем.

Сбоку получается так.

В рецепте был ещё слой зелёного лука. Сбоку конечно бы смотрелось шикарнее. Но, поскольку за столом были дети, а они лук не едят, то я добавлять в салат его не стала. просто порезала и поставила на стол. Желающие добавляли уже себе в тарелочку.
Салат получился вкусный и нежный, понравился практически всем. Ушёл на Ура.
И на столе смотрелся неплохо, хоть и не ярко.

Рекомендую обязательно попробовать. Приятного аппетита!!
Время готовки 30 минут (не считая варки картофеля, яиц и куриной грудки).
И вполне бюджетный.