Рецепт: Банановое суфле - На кефире

Банановое суфле на основе кефира отличный десерт правильного питания! Мои дети обожают это лакомство. И когда меня тянет на сладенькое я готовлю это суфле, не переживая за свою фигуру. Как говорится, готовится быстро, съедается ещё быстрее))

Необходимые продукты: бананы, кефир, желатин, мёд, прохладная вода.

Бананы размять вилкой.

Добавить мёд. Лучше густой.

Перемешать.

В кефир добавляем полученную банановую смесь.

Как следует размешиваем.

Чтобы наше суфле держало форму и было упругим необходим желатин.

Желатин заливаем холодной водой и даём ему набухнуть минут 30.

Затем нагреваем до полного растворения. Необходимо постоянно помешивать, не доводя до кипения.

Желатин вливаем к полученной смеси.

И сразу взбиваем венчиком.

На дно формочек выкладываем нарезанный банан.

Заливаем бананово-кефирной смесью.

Ставим охладить в холодильник на 4-6 часов. Я обычно оставляю на ночь, а утром лакомимся таким вкусным и симпатичным десертом.