Рецепт: Икряные оладьи - из щучьей икры

Предлагаю очень простой, легкий и бомбически вкусный рецепт оладьев из щучьей икры. С приготовлением таких оладий справиться любая начинающая хозяйка. Все мы знаем, что рыба очень полезна для нашего организма. Но, например моего сыночка очень сложно накормить рыбой, а такие икряные оладьи сынок уплетает за обе щеки.

Икру разбиваю вилкой, добавляю соли и красного молотого перца по вкусу. Репчатый лук очищаю от шелухи и нарезаю произвольными кубиками, стараюсь сильно не мельчить, так как мой ребенок не ест лук и обязательно его выбирает. Лук добавляю в икру и тщательно перемешиваю. Также к полученной икряной смеси я добавляю яйцо и чуточку муки и все тщательно перемешиваю.

Ставлю сковороду на плиту, наливаю подсолнечное масло, разогреваю и ложкой выкладываю икру в сковороду, обжариваю с двух сторон до готовности.

Получаются наивкуснейшие и наиполезнейшие оладьи.