Рецепт: Картофель с луком, морковкой и фасолью жареная на сковороде - Вкусно и быстро

Для приготовления этого блюда нам понадобится чистая сковорода и подсолнечное масло.
Наливаем подсолнечное масло в сковороду.

И ждём когда сковорода нагреется.
После того как сковорода нагрелась нарезаем в неё заранее отваренный картофель.
Чистим одну головку репчатого лука нарезаем его и добавляем в сковороду.
Так же по желанию можно добавить различной зелени в виде укропа и петрушки. Она у меня была заготовлена с прошлой осени и лежала в морозильной камере.

Так же можно почистить и порезать к картофелю морковь.
Морковь тоже у меня была почищена и потёрта заранее и заморожена.

Обжариваем морковь, картофель, лук и зелень, до появление на картофели золотистой корочки. Не забывая ингредиенты переворачивать чтобы они сильно не подгорели.

После появления золотистой корочки к картофелю можно добавить консервированную белую фасоль в томате.

Перемешиваем всё.

И тушим минут 8-10, до того момента когда томатная паста выпарится практически полностью.
Теперь сверху на ингредиенты можно потереть на крупной тёрки полутвердый сыр.

Так же добавляем варёной и копчёной колбасы. Нарезанной небольшими кусочками.

И жарим до того момента пока сыр не расплавился.
После этого выключаем плиту, перемешиваем всё.

Блюдо готово.

Желаю всем приятного аппетита.