Рецепт: Салат из черемши - Летние рецепты.

1.
Свежие листья черемши помыть, просушить на полотенце, порезать тонкой соломкой.

2.
Яйца куриные 2 шт. отварить, почистить, порезать мелкими кубиками.

3.
Сложить ингредиенты в глубокую чашку.
Посолить по вкусу.
По желанию, можно добавить черный душистый молотый перец или острый чили.

4.

Добавить две столовые ложки жирной домашней сметаны .

Важно! Чтобы сметана была не кислая, иначе сочетание чесночного вкуса черемши и кислой сметаны дадут привкус застоявшегося (не свежего) салата.

5.
Аккуратно, в перевалочку, деревянной лопаткой перемешать все ингредиенты. Перемешиваем так, чтобы не превратить яйца в кашу.

6.
Выложить на блюдо или в салатник (фантазия хозяйки не имеет пределов) и подать на стол.

Такой салат нужно подавать свежеприготовленным.