Рецепт: Вишневый пирог на сметане - вкусно,по-домашнему, чаепитие)

Приготовим Вишневый пирог, это вкусно!

Тесто на сметане.
Подготовим все продукты.

В чашку влить сметану.

Масло сливочное отправляем в микроволновку, или на сковороде теории до жидкого состояния.

К сметане добавляем сахар.

Для тех, кто любит послаще, добавляем сахара на полстакана больше.

Также зависит от вишни, если вишня свежезамороженная, то сахар добавляем, если консервированная с сахаром, то сахар по рецепту.

Масло растопилось.

К сметане с сахаром добавляем желтки.

Гасим соду уксусом. У меня это винный уксус.
Добавляем к сметане с сахаром, туда же масло сливочное растопленное.

Перемешиваем.

Теперь добавляем муку, чтобы получилось мягкое тесто.

Оставить тесто отдохнуть минут на 10.

Лист смазать маслом.

Половину теста распределить по листу. Подсыпая муку.

Выложить вишню. Чем больше, тем вкуснее)))

Верх выложить тестом решётку, используя кондитерский мешок.
Получилось не очень красиво, но это при выпечке исправимо)))

Ставим в духовку. На 180-190°.

Приготовим шоколадную глазурь для пирога.
Берём какао.

Добавляем сахар.

Заливаем кипятком и перемешиваем.

Добавляем сливочное масло. И ставим в микроволновку.
Всё перемешиваем.
Тем временем пирог поспевает

Глазурь готова.

Готовый пирог смазать шоколадной глазурью, в горячем виде.

Это вкусно! Наши любят))

Приятного аппетита!
У меня на странице можно посмотреть рецепт другого пирога, тоже с вишней.