Рецепт: Вафли кабачковые - Оригинальные.

Всем привет! Вчера купила кабачки и решила приготовить из них необычные вафли. Рецептом которых с вами делюсь.
Итак, кабачки натираем на средней тёрке. Если шкурка мягкая, то можно и с ней. Хорошенько отжимаем.

Добавляем муку, яйца, сыр, чеснок раздавливает на чеснокодавке, вливаем оливковое масло, мелко нарезанный зелень. Солим и перчим.

Тщательно все перемешиваем.

Готовую смесь выпекала на вафельнице. У меня самая обычная модель, без разных формочек и прочего. Время не засекала, но смотрела на их вид(пропекаются они быстро).

В целом вот, что получилось.

С чем подавать? Да с чем угодно, будь-то греческий йогурт, сметана или что-то ещё, здесь простор фантазии.

Мои домашние ели с соусом(покупаю его у одной женщины на фермерском рынке).
Приятного аппетита!