Рецепт: Десерт "Манный пудинг" - Не любите манную кашу? Тогда мы идём к вам:)

Многие не любят горячую манную кашу, а особенно с комочками, возникают неприятные ассоциации из детского сада.
Я всегда любила манную кашу, и холодный пудинг на основе манной каши мне кажется отличным и практически безвредным десертом, дети тоже очень любят.

Из основных ингредиентов понадобится только молоко и манная крупа.
Пригодится венчик и формочки.

Сначала готовим густую манную кашу.
На 3 стакана по 200мл молока +вода добавляю 6 сл. ложек крупы без горки.

Для рецепта специально проверила (мерная ложка от хлебопечки).

Чтобы не было комочков удобно воспользоваться венчиком во время засыпания крупы и периодически им помешивать.

Варится манка не более 5 минут в кипящем молоке/воде. Варим до первых "бульков" и ещё 1 минутку, как забулькает.

Можно готовить только на молоке, но я привыкла готовить пополам вода+молоко.

Добавляем сахар и соль по вкусу.

Раскладываем в формочки, блюдечки, пиалы - любая походящая форма, которая у вас имеется дома.
У меня формочки для риса и блюдце.

Будет интереснее смотреть если на форме/блюдце есть рельефный узор.

Раскладываем манную кашу по формочкам и ждём застывания.

Можно отправить в холодильник, но и на столе загустеет до состояния пудинга при нужных пропорциях манной крупы/молока, но времени потребуется больше.

Перед подачей переворачиваем формочки и выкладываем пуддинг на тарелочку вверх дном.

Подавать можно с любым сладким топпингом.
Это может быть сгущенное молоко, джем, варенье, свежие ягоды, мёд или шоколадный топпинг.

Приятного аппетита Вам!
Желаю успехов во всём и новых кулинарных открытий!