Рецепт: Тушеная молодая капуста на топленом масле - На сковороде

Всем привет! Мой рецепт вкусной тушёной и полезной капусы.

Продукты уже подготовлены, тогда вперёд, поехали. Снимаю верхние листья, так как под ними чистые, свеженькие листочки капусты. Первым делом надо нашинковать капусту. Следующие нарезаем, измельчаем репчатый лук. Потом берем сковороду поглубже типо (сатейник), кладём топлёное масло, хорошо разагревам

добавляем лук, чуть обжареваем

а сверху выкладываем нашинкованную капусту. Чуть даём присесть капусте, тогда все это дело посыпаем любимыми приправами.

следующие, что мы делаем, это дабавляем к капусте одну ст. ложку пасты и две ложки сметаны

туда же стакан воды, всё перемешать. и закрываем крышкой для быстрейшего приготовления.

тушим примерно около одного часа, что капуста стала мягкой переодически помешивая. Очень вкусно и полезно. Готовая тушёная капуста пододет, как самостоятельное блюдо, так и как гарнир к мясу или котлетам .