Рецепт: Маринованный чеснок - с лимоном и лаврушкий

Теперь хочу поделиться другим рецептом маринованного чеснока с добавлением лаврового листа и лимона.

Понадобится 10 головок молодого чеснока. Его стоит вымочить хотя бы пару часов.

Очищаем чеснок от верхних пленок. Но не чистим полностью и не разделяем на зубчики.

Понадобятся также уксус, соль, дольки лимона и лавровый лист, ну и простая вода.

Все отправляем в банку.
На 2 кг чеснока - 1,5 стакана яблочного или виноградного уксуса (300 мл), 1,5 столовые ложки крупной каменной соли + 1 чайная ложка лимонной соли (если нет - пропустите), 4 тонких ломтика лимона, 2 лавровых листа.

Чесночек на зиму готов. Природный антибиотик. Приятного аппетита. И не болейте!