Рецепт: Пельмени по-дворянски - С грибами ,сыром,в сметане.
Ингредиенты:
пельмени - 400гр.;
грибы шампиньйоны свежие - 250 гр.;
сыр твердый - 50гр;
лук репчатый - 2шт;
масло топленое - 3ст.л;
укроп зеленый - 25гр;
соевый соус - 2ст.л;
сметана 30% - 2ст.л
Способ приготовления:
пельмени - 400гр.;
грибы шампиньйоны свежие - 250 гр.;
сыр твердый - 50гр;
лук репчатый - 2шт;
масло топленое - 3ст.л;
укроп зеленый - 25гр;
соевый соус - 2ст.л;
сметана 30% - 2ст.л
,Всем привет, сегодня готовлю пельмени сытные "дворянские". Всё продукты подготовила тогда, вперёд, поехали. грибы промыли, порезали на слайсы, сразу и лук можно порезать полукольцами. Следующие в сковороду кладём масло и очень хорошо разыгрываем масло и только после этого выкладываем грибы, и хорошенько обжариваем до золотистого цвета. после чего кладём лук и опять, но уже чуть обжариваемслегка, следующий шаг, это в эту жареную массу высыпаем замороженые пельменитеперь всю эту красоту обжариваем, пару минут, а этим временем сметану разводим с водой и заливаем в сковородудоливаю соевый соус по вкусу примерно две три ч. л соуса, еще можно приправ любимых добавить, закрываем это дело крышкой и остаеться немного где то 5 минут потушить, после чего уже подготовленный натертый сыр и порезанный укроп высыпаем на наши пельмешекиосталось только на минутку прикрыть крышкой и все готово.приятного аппетита, это очень вкусно и сытно, пальчики оближешь. :).Спасибо всем за удилённое мне время . Всем удачи.
Время приготовления: 25 мин.
Комментарии к рецепту:
Anastasia5 · 2022-07-17 07:13:00
А пельмени за это время успевают приготовиться? Получается обжарка 2 минуты, тушение 5 минут и 1 минута пока сыр расплавится.
ответить