Рецепт: Картошка запеченная в духовке - С сардельками и сладким перцем

Доброго времени суток, дорогие друзья! Хочу поделиться с вами замечательным рецептом несложного приготовления. Из простых и доступных всем продуктов можно приготовить великолепное блюдо на скорую руку. Картошка, запечённая в духовке с сардельками и сладким перцем очень сытное, насыщенное и вкусное блюдо. Сделать такую картошечку можно и на обед, и на ужин, и на семейное торжество. Благодаря сардельками блюдо вполне самодостаточное и не требует дополнения. Здесь присутствуют и овощи, и мясо, и соус. Сардельки можно заменить сосисками, а сладкий перец помидорами. При желании можно добавить чеснок и репчатый лук. Благодаря майонезу, картофель будет нежным и мягким. Блюдо очень ароматное и аппетитное. Даже мой маленький сынок с удовольствием лопал картошечкув соусе) Всем рекомендую попробовать!

Для приготовления блюда возьмём картошку, сардельки, майонез, твердый сыр, болгарский перец, морскую соль, черный свежесмолотый перец. Морскую соль можно заменить обычной поваренной, но морская очень полезная. Сыр выбирайте любой твердый и вкусный, который хорошо плавится. Болгарский перец можно взять как свежий, так и замороженный. Я использую нарезанный и замороженный сладкий перец. Сардельки у меня с сыром, но можно взять и обычные.

Очищаем клубни картофеля, промываем и нарезаем брусочками. Можно порезать и кружочками, и кубиками, как вам больше нравится.

Болгарский перец очищаем и режем соломкой. У меня уже порезанный замороженный сладкий перец, который не нужно предварительно размораживать.

Сардельки берём сырые, снимаем пленку и нарезаем полукружочками или кружочками.

Смешиваем картофель с майонезом, солью и черным свежесмолотым перцем, он более ароматный. Тщательно перемешиваем, чтобы все брусочки картофеля покрылись соусом. Я использую майонез с жирностью 67%.

В форму для запекания укладываем картофель. Если добавляете чеснок и лук, то сейчас самое время.

Следом укладываем слой сарделек, по желанию их можно поперчить. Или возьмите колбасу варёную, или сосиски, или охотничьи колбаски. Включите фантазию!

Равномерно раскладываем болгарский перец соломкой. Для красоты возьмите перец разных цветов.

Последний слой - крупно натёртый твердый сыр. Можно взять сыра побольше.

Запекаем блюдо в духовке 60 минут при температуре 180 градусов. Аромат стоит сногсшибательный на всю квартиру.

Порционно нарезаем блюдо и раскладываем по тарелочкам. Зовём родных и близких, угощаем всех и сами наслаждаемся!

Картофель с сардельками и сладким перцем выходит нежным, вкусным и сытным. Сладкий перец придаёт блюду непревзойденный вкус и аромат. Из сыра получается великолепная корочка. Приятного всем аппетита!