Рецепт: Филе индейки приготовленное на гриле - Нежное и сочное филе индейки

Для приготовления филе индейки приготовленного на гриле нам понадобится предварительно размороженное или охлаждённое филе индейки.

В моём случаи это филе грудки индейки от бренда Иван Мясоедов. В упаковки 500 грамм.

Достаём из упаковки наше филе и нарезаем его стейками если у вас цельная грудка или две половинки от неё.
Берём колотушку и отбиваем куски индейки чтобы получился пласт. 1-2 сантиметра в толщине.
Далее берём специи для птицы и посыпаем куски ими с двух сторон.

В моём случаи это приправа от Maggi на второе для нежного филе индейки с прованскими травами. Рассчитанное на 4 куска мяса.

Нравится такой вариант приправы так как куски закрыты и тем самым сок из кусков не сильно выпаривается.

Далее берём сковороду гриль, ставим её на плиту, наливаем по минимуму подсолнечного масла, хотя можно и без него и обжариваем наши куски на среднем огне в течение 14-20 минут.
По 4-5 минут на стороне.

По истечению времени выключаем плиту.
Индейка готова.

Желаю всем приятного аппетита.