Рецепт: Печень говяжья под соусом - с вермишелью

Всем привет! Сегодня на ужин мы будем готовить печень говяжью.
Хранится она, естественно, в морозильной камере, поэтому её нужно разморозить. Делаем это при помощи микроволновки.
Печень нарезаем.

Обваливаем кусочки в муке, перемешанной с солью. Посолить нужно хорошо.

Обвалянные кусочки выкладываем на сковороду с раскалённым подсолнечным маслом.

Когда кусочки с одной стороны обжарятся, добавляем нарезанный репчатый лук.

Затем печень переворачиваем. Делаем это при помощи лопатки.
Добавляем перчик.

После того, как обжарится вторая сторона, перемешиваем и добавляем воду.

Даём воде закипеть, после чего засыпаем вермишель и можно накрыть крышкой.

Кипятим пять минут. Всё, блюдо готово.

Можно подавать к столу.

Получается быстрый, вкусный и сытный ужин.
Время, затраченное на приготовление, максимум 30 минут.
По стоимости. 200 грамм вермишели примерно 10 рублей. Лук со своего огорода. Мука примерно 5 рублей и печень примерно на 130 рублей. Итого 145 рублей. Ужинали втроём. Значит стоимость одной порции получается около 48 рублей. Вполне бюджетно.

Пробуйте, оценивайте. Приятного всем аппетита!!!