Рецепт: Закуска из помидоров с сыром и чесноком - С двумя видами сыра и зеленым горошком

Летом всегда делаю такую закуску из помидоров, без нее никак. Она и зимой на любой праздник сгодится. Но летом из свежих сезонных помидоров мне она кажется особенно вкусной.

Натираем сто граммов твердого сыра.

Добавляем около 50 граммов плавленого сыра.

И совсем немного сливочно-чесночного соуса. Если нужно, подсаливаем по вкусу. Но я в эту закуску соль не добавляю, потому что здесь и так все ингредиенты соленые. А летом вообще в жару не сильно хочется соленого, ну мне так, по крайней мере...
Перемешиваем все ингредиенты, мне удобнее мешать вилкой.

Помидоры для такой закуски я стараюсь брать маленькие, чтобы, как говорится, на один зубок. Нарезаем помидорчики небольшими колечками, не слишком тонкими.

Выкладываем на каждый кружок помидора небольшое количество сырной массы при помощи чайной ложки. Украшаем зеленым горошком, ну или тем, что есть в холодильнике.