Рецепт: Кисель из крыжовника - при простуде, вкусно и полезно, домашний кисель, ягоды крыжовника, рецепт, готовим сами)))

Ягоды от той же бабули.
На этот раз, это крыжовник. И опять, это кисель.
Экспериментирует дальше.
По своему вкусен.
Но, лично для меня, на первом месте это кисель из свежих ягод малины.
На втором кисель из смородины.
Далее кисель из ягод крыжовника.
Рецепт ниже. Поехали)))

В кастрюлю налить воду.
Довести до кипения.
Ягоды предварительно промыть.

Опустить ягоды в воду.

В кипящий, ещё компот))) добавляем сахар по вкусу. Ягода была не кислой, сахара ушло поменьше.

Отдельно в чашку насыпать картофельный крахмал.

Крахмал развести водой.
Крыжовник тем временем кипит, минут 5-7.

Думала, что цвет будет не очень))) Так как, добавила зелёный крыжовник.
Крахмал готов.

Выливаем в кипящий компот))) крахмал, тонкой струйкой, постоянно помешивая.

Доводим до кипения и выключаем.

Цвет до процеживания был не очень красивым.

Это видно на фото.

Процеживаем кисель через сито.

А после процеживания цвет удивил.

Приятный, красивый, вкусный, полезный кисель!!!

Приятного просмотра и жду комментарии)))