Рецепт: Куриные голени с луком и морковью - Вкусно и необычно

Всем доброго времени суток.
Сегодня я хочу поделиться необычным рецептом приготовления куриных ножек.

Ножки очень сочные и вкусные, при этом находятся в подливке, а сверху обжаренные лук с морковью.
Главное, перед тушением хорошо обжарить сами ножки со всех сторон до темной корочки, чтобы в процессе тушения они не стали как варёные.

Все необходимые ингредиенты для приготовления на фото ниже:

Плюс специи и растительное масло для жарки.

Репчатый лук, морковь и чеснок очищаю

Лук нарезать кубиками

Очищенную морковь на крупной тёрке

В сковороде разогреваю растительное масло
И отправляю туда голени, солить пока не нужно!

Обжариваю очень хорошо, со всех сторон, до яркой коричневой корочки

Затем добавляю ранее нарезанный лук

и натёртую на крупной тёрке морковь

Выдавлю чеснок

Добавлю соль и специи

Если хотите, то любые специи и хорошо перемешиваю.

Обжаривать ещё 5 минут, чтобы овощи стали мягкими́.

Теперь можно залить водой

убавить газ, сделать огонь ниже среднего и тушить голени под закрытой крышкой в течении 40-60 минут.
Аромат чеснока распространяется по всей кухне.

Куриные ножки с луком и морковью готовы!
Получилось красиво и вкусно!

Куриная ножка внутри

Очень рекомендую приготовить. Получилось очень вкусно, сочно, нежно.