Рецепт: Спагетти с мясом в томатном соусе - вкус Италии у нас дома
Ингредиенты:
фарш смешанный свинина с индейкой - 400 гр.;
спагетти твердых сортов пшеницы - 250 гр.;
помидор крупный - 1 шт.;
смесь для макарон томатно-мясной соус болонез - 30 гр.;
вода - 300 мл.;
сыр твердый - по вкусу;
соль с травами в фарш - по вкусу
Способ приготовления:
фарш смешанный свинина с индейкой - 400 гр.;
спагетти твердых сортов пшеницы - 250 гр.;
помидор крупный - 1 шт.;
смесь для макарон томатно-мясной соус болонез - 30 гр.;
вода - 300 мл.;
сыр твердый - по вкусу;
соль с травами в фарш - по вкусу
Доброго времени суток, всем. Очень простое блюдо спагетти с фаршем.
Но соус его делает практически итальянским блюдом. Можно самим подобрать все необходимые специи. Но я воспользовалась готовым соусом maggi на второе.
Смешала фарш индейки и свиной фарш, посолила и добавила базилик.
В сковороду налила немного масла, выложила фарш, и добавила чуть воды. Потушила его 5-7 минут.
Крупный помидор нарезала. Добавила его в сковороду с фаршем и потушила ещё 3-4 минут.
Высыпала смесь для томатно-мясного соуса.
Залила фарш кипятком. Тушила на среднем огне 10 минут.
Соус готов. Отварила спагетти.
Добавила их в получившийся томатно-мясной соус. Потушила ещё пару минут. В готовое блюдо натерла сыр.Получилось очень вкусное почти "итальянское" блюдо а-ля "паста с томатно-мясным соусом Болонез".
Но соус его делает практически итальянским блюдом. Можно самим подобрать все необходимые специи. Но я воспользовалась готовым соусом maggi на второе.
Смешала фарш индейки и свиной фарш, посолила и добавила базилик.
В сковороду налила немного масла, выложила фарш, и добавила чуть воды. Потушила его 5-7 минут.
Крупный помидор нарезала. Добавила его в сковороду с фаршем и потушила ещё 3-4 минут.
Высыпала смесь для томатно-мясного соуса.
Залила фарш кипятком. Тушила на среднем огне 10 минут.
Соус готов. Отварила спагетти.
Добавила их в получившийся томатно-мясной соус. Потушила ещё пару минут. В готовое блюдо натерла сыр.Получилось очень вкусное почти "итальянское" блюдо а-ля "паста с томатно-мясным соусом Болонез".
Время приготовления: 25 мин.
Примерная стоимость порции: 40 руб.
Комментарии к рецепту: