Рецепт: Торт без выпечки - суфле

Предлагаю вашему вниманию рецепт очень нежного и вкусного торта без выпечки. Для летнего времени в жару этот рецепт будет идеален.

Понадобятся такие ингредиенты = любое сладкое печенье, орехи, чернослив, шоколад.

Также 800 грамм сметаны и 150- грамм сахара. Кто любит боле сладкое - берите 200 грамм.

Печенье измельчаем до крошки в блендере.

Орехи также пропускаем под ножом блендера.

Нарубим произвольно чернослив.

В сметану добавляем сахар, перемешиваем. Сбиваем миксером пару минут.

Отдельно растворяем желатин. 30 секунд в микроволновке вполне подойдет. На 800 грамм сметаны 1 пакетика желатина.

Добавляем к сметане с сахаром и снова сбиваем миксером пару минут на больших оборотах.

Ко всей смеси добавляем рубленный шоколад, орехи и чернослив.

Перемешиваем до однородной массы.

Начинаем собирать наш торт.

На дно формы выкладываем немного крошки из печенья.

Заливаем все сметанной смесью.

Сверху также присыпаем все крошкой и я украсила еще растопленным шоколадом.

Тортик должен постоять несколько часов при комнатной температуре и потом можно поставить в холодильник.

На следующий день получаем очень нежный и вкусный торт-суфле. Вот такой он в разрезе.

Брала на работу на свой день рождения, очень даже пошел на ура.

Рекомендую.

Приятного аппетита!