Рецепт: Бутербродное куриное мясо - Как вяленое

Бутербродное мясо из куриного филе.

Всем доброго времени суток.
Сегодня я хочу поделиться с вами полезным рецептом. А теперь мои рецепты будут часто разбавляется полезными)))
Рецептом со мной поделилась родственница. Приготовленное мясо из филе курицы можно нарезать и делать из него бутерброды, оно получается как буженина. Можно просто так кушать холодным. И в разогретом виде оно тоже хуже не станет.

Итак, скорее приступим к его приготовлению. На фото ниже ингредиенты:

Хотя, какие ингредиенты))) Ведь понадобится только пару куриных грудок без кости (филе лучше всего), молоко (количество зависит от чашки, в которую наливать, мясо должно быть покрыто) и специи: молотый чеснок, паприка, соль, перец.

Пару куриных грудок (или 4 штучек филе) без костей (!), отправляю в ёмкость, добавляю 2 столовые ложки соли, без горки (!),

Втираю в филе и заливаю молоком.

И оставить в таком виде нужно минимум на 4 часа

Спустя время молоко сливается, а мясо натирается следующим соусом: 2 столовые ложки любого растительного масла (у меня оливковое),

1 чайная ложка паприки,

1 чайная ложка чеснока

По желанию черный молотый перец
Все это хорошо перемешивается
И этой смесью натирается курица

Оставлю на некоторое время. У меня прошёл час или два (можно дольше, можно меньше).

Духовой шкаф обязательно разогреть ЗАРАНЕЕ (!).
Куриное филе отправляется в заранее при разогретую духовку ровно на 15 минут(!)
И выключается! Но духовка не открывается до самого утра(!). Само само дойдет в духовом шкафу, оставить нужно хотя бы на 6 часов не открывая дверь духовки (а лучше 12).

Спустя время мясо само дошло и пропиталось и уже даже остыло. Можно резать на бутерброды.

Приятного вам аппетита!