Рецепт: Горлодер - классический

Приветствую всех, кто заглянул ко мне на страничку.
Лечо из томатов и болгарского перца на зиму мы уже приготовили, сегодня готовим горлодёр.

Я готовлю без уксуса, поскольку съедается он быстро.

Томаты моем, убираем всё лишнее. Чеснок также чистим.

Измельчаем всё при помощи блендера.

Полученную массу сливаем в кастрюлю.

Добавляем соль и сахар по вкусу, перемешиваем.

Даём настояться часа два. Затем разливаем по банкам или бутылкам.
Я использую стеклянные бутылки из-под сока.
Получилось две с половиной бутылки. Половину уже съели )

Хранить нужно в холодильнике.

Очень вкусно получается, можно ложкой есть, можно на хлебушек мазать, можно в блюда добавлять в качестве приправы.

Пробуйте. Приятного аппетита!
Готовится быстро, на всё хватило тридцати минут.
По деньгам практически бесплатно, овощи со своего огорода )