Рецепт: Домашнее соленое печенье - Со свежей петрушкой

В чашу кухонного комбайна разбить два яйца.
Добавить соль и семена тмина .

Сметана должна быть очень жирная, почти как сливочное масло.
Добавить в чашу кух. кмбайна примерно половину стакана сметаны.

Смешать все ингредиенты до однородной массы.

Добавить муку

Свежую зелень петрушки просушить, мелко порубить ножом, добавить к остальным ингредиентам.

Замешиваем тесто. Консистенция должна получиться не слишком крутая, но и не жидкая.

Формуем мокрыми руками печенье, выкладываем на противень. Делаем ножом надсечку крестом (это не обязательно).

Выпекать в хорошо разогретой духовке до 190 градусов, примерно 15 минут.

Печенье получается рассыпчатое.