Рецепт: Драники с сыром и колбасой - Сытные и вкусные

Всем здравствуйте.

Классические драники у нас в семье очень любят. Но сегодня я решила отойти от стандартного рецепта драников, и сделать немного необычно - добавив к картошке сыр и колбасу. Получилось вкусно! Поэтому смело делюсь рецептом.

Итак, картошку очищаем от кожуры, намываем и трём на крупной или средней тёрке.

Натёртую картошку хорошо отжимаем и сливаем лишнюю жидкость. Затем добавляем к картошке натёртую на тёрку (или порезанную на мелкие кубики) варёную колбасу.

Сюда же добавляем и сыр, также натёртый на тёрке.

Дальше - разбиваем к выше указанным ингредиентам 2 яйца,

добавляем соль по вкусу и примерно 3 столовые ложки муки.

Хорошенько всё перемешиваем - тесто на драники готово.

Формируем наши драники и обжариваем их на хорошо разогретой сковороде на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.

Получаются аппетитнейшие драники с колбасой и сыром!

Поверьте, это очень вкусно! Старшая дочка, та которая привередлива в еде, кушала их и не могла остановиться. Попросила приготовить таких ещё)

И я приготовлю, обязательно. Приятного аппетита!