Рецепт: Картофель с лисичками - В сметане

Давайте попрощаемся с сезоном грибов прекрасным рецептом лисичек с картофелем. Это прекрасный рецепт, который легко готовить и он не требует множества ингредиентов. Зато требует их качества.

Грибы я собрал своими руками и ими же промыл под водой и очистил от остатков леса. Следом отправляем грибочки в сковороду.

Небольшое количество сливочного масла и средний огонь.
Пока лисички обжариваются, подготовим картофель.

Их я отправлю в духовку на полчаса (специи не описываю в рецепте - каждый сам для себя определяет, какую картошечку он хочет к грибам). Лисички начали ужариваться, ждем, пока лишняя влага выпарится.

Когда влага исчезнет, можно добавлять две большие ложки сметаны.

Перемешаем, посолим и пару минут обжарим уже вместе со сметаной. Далее добавим сушеный укроп.

Теперь уже под крышкой сковороды обжарим еще несколько минут и отставим в сторону. Ждем картофель из духовки и после начинаем раскладывать по порциям, соединяя картофель с грибами.

Приятного всем аппетита! Готовьте с любовью.