Рецепт: Фруктовый салатик витаминный - Готовим с детьми, летние фрукты с апельсиновым соком, запасаемся витаминами.

Летом обязательно готовим фруктовые салаты. Раньше я детям резала сама, теперь они подросли и сами себе могут нарезать фрукты и приготовить лёгкий полдник или десерт.
Это всегда вкусно и полезно, и дети учатся с ножом обращаться. Фрукты резать легче, чем овощи, они помягче в основном.
Итак, сегодня у нас вот такая фруктовая тарелочка.
Одна большая груша, два яблока разных сортов, огромный персик и небольшой нектарин, свежий чернослив и разные сорта винограда.

Зелёное и красное кисло-сладкие яблоки нарезаем кубиками поменьше.

Персики и нектарины более мягкие и сочные, поэтому можно нарезать их покрупнее.

Затем нарезаем чернослив.

И грушу также кубиками. Если кожицы очень грубая, можно предварительно очистить.

Заправить салат мы решили апельсиновым соком. Из половинки апельсина выжали сок, а вторую половинку нарезали, очистив от кожуры, семян и белых прожилок, и добавили к остальным фруктам.

Апельсиновый сок выдали на ручной соковыжималке.

Вливаем сок и аккуратно перемешиваем фрукты, чтобы не подавить.

Перед подачей можно посыпать салать крупнокристаллическим сахаром, он хорошо подходит для десертов, долго не тает.

Вот такая яркая витаминная тарелочка у нас получилась. Дети сами приготовили, сами съели)))