Рецепт: Печенье "Тыквенное" - с корицей и кардамоном

Ингредиенты:
тыква - 220 г.;
яйца куриные - 2 шт.;
мука пшеничная - 900 г.;
разрыхлитель теста - 10 г.;
сахарный песок - 160 г.;
масло подсолнечное - 70 мл.;
молоко - 200 мл.;
ванилин - 1 г.;
корица молотая - 0,5 ч.л.;
кардамон молотый - 0,5 ч.л.

Способ приготовления:

Тыкву очищаем от кожицы, нарезаем крупными кубиками и варим до готовности.

Печенье Тыквенное фото

Пробиваем тыкву в пюре с помощью блендера. Оставляем остывать.

Печенье Тыквенное фото

В миске смешиваем сахарный песок и яйца.

Печенье Тыквенное фото

Добавляем молоко и подсолнечное масло, перемешиваем.

Печенье Тыквенное фото

Добавляем остывшее тыквенное пюре, перемешиваем.

Печенье Тыквенное фото

В третью часть муки добавляем разрыхлитель теста, корицу, кардамон и ванилин. Замешиваем тесто, постепенно добавляя муку.

Печенье Тыквенное фото

Из готового теста формируем печенье. Выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки. Отправляем выпекаться в духовой шкаф при температуре 160-180 градусов на 30-35 минут.

Печенье Тыквенное фото

Приятного чаепития!

Время приготовления: PT01H10M1 ч. 10 мин.

Это хороший рецепт?

Комментарии к рецепту:

Хорошее печенье) ответить

Тыква универсальный продукт! Печенье, кексы, манник-всё вкусно с тыквой. Печенье с кофе или с чаем из тыквы самое то)) ответить

Оставить свой комментарий