Рецепт: Красная фасоль с тушенкой - с томатной пастой, в мультиварке

Всем добрый день!

Это блюдо можно назвать едой холостяка, потому что его можно приготовить за считанные минуты, причём из продуктов, не требующих варки – из консервов. Но получается очень вкусно! Особенно с каким-нибудь гарниром.

Для этого блюда понадобится говяжья тушёнка и консервированная красная фасоль.

Я готовила в мультиварке, но можно воспользоваться глубокой сковородой или казаном.

Приготовление

Подготовьте все ингредиенты.

Мультиварку включите, установите программу «Жарка». Налейте в чашу немного подсолнечного масла, разогрейте. Если тушёнка жирная, вместо растительного масла возьмите говяжий жир из баночки с консервами.

Мелко нарежьте лук.

Спассеруйте его до мягкости и желтоватого цвета.

Откройте баночку с фасолью, фасоль откиньте на сито, чтобы стекла жидкость. Чтобы фасоль в процессе приготовления не разварилась, выбирайте плотную, не переваренную фасоль.

Добавьте её к луку. Перемешайте и прогревайте 1—2 минуты.

Положите тушёнку вместе с жидкостью.

Когда мясо прогреется, добавьте томатную пасту.

Перемешайте.

Влейте примерно 0,5 ст. горячей воды. По вкусу посолите и поперчите.

Закройте крышку, установите программу «Тушение» и готовьте 20—30 минут.

Кушанье готово. По внешнему виду оно напоминает чили кон карне, но отличается тем, что оно неострое и приготовлено с тушёнкой.

Его можно подавать как самостоятельное блюдо.

Также его можно подать с любым гарниром, например, с картофельным пюре.