Рецепт: Салат "Аля-Краб" - много овощей и салат в форме краба.

Здравствуйте. Я модернизировала привычный крабовый салат, добавив в него необычный ингредиент-авокадо. И подала его к столу, придав форму крабика. Обо всём по порядку.

Вымыв и обсушив перья зелёного лука, нарезала его тонкими кольцами.

Очистила и вымыла спелый крупный авокадо.

Удалила из него косточку.

Мякоть нарезала не очень большими кубиками.

Куриные сваренные вкрутую яйца, нарезаю мелко, и отправляю к овощам.

Российский сыр натираю на крупной тёрке.

Две крабовые палочки сразу отложу, они пригодятся для создания декора в виде краба. А остальные нарезаю крупными произвольной формы кусками.

Последний ингредиент-кукуруза без рассола. И майонез, 2 столовые ложки.

Перемешиваю салат.

Сразу, чтобы он не успел размокнуть, кладу на круглое блюдо. И придаю салату форму приподнятого круга. А с помощью оставленных крабовых палочек, делаю ножки, клешни, и панцирь краба. Глаза создала из кусочков оливок и маслин.

На приготовление модернизированного крабового салата у меня ушло 15 минут. Подача очарует всех. Вкус, с добавлением авокадо, оригинальный. Приятного аппетита!