Запеченная репа


Репутация: +47855
Все рецепты автора: 1322
Дата публикации: 2022-11-04
Рецепт понравился: 22

Рецепт: Запеченная репа - В ситиле "картофель фри"

Ингредиенты:
репа - 2 шт.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
укроп сушеный - по вкусу;
сушеная петрушка - по вкусу;
базилик сушеный - по вкусу;
сушеный орегано - по вкусу;
майоран свежий - по вкусу
Способ приготовления:
Репа - полузабытый корнеплод, и если не выращивать её самостоятельно на приусадебном участке, то придётся надеяться на удачу найти её в магазинах. Мне вот неоднократно везло повстречать её в магазинах эконом-класса пешей доступности. Она появляется на очень короткий срок, поэтому я каждый раз, даже если этого не было в списке продуктов, её беру. Делать с ней можно все, что угодно, но в этот раз у меня вариант закуски типа "картофель фри".

Репу очищаем от шкурки и нарезаем длинными брусочками, как на "картофель фри". В качестве специй для репы я добавила по вкусу соль, черный молотый перец, сушеные укроп, петрушку, базилик, орегано и свежие листики майорана. Перемешиваем репу со специями. При желании можно было бы добавить растительного масла, но я этого не делаю, поскольку стараюсь максимально избегать любых жиров в приготовлении пищи, если это возможно.

по вкусу


Выкладываем репу в форму, пригодную для использования в духовом шкафу, и отправляем запекаться в духовку, разогретую до температуры сто восемьдесят градусов, примерно на двадцать минут. В процессе приготовления репу необходимо периодически помешивать, чтобы она пропекалась равномерно. Время приготовления может варьироваться, в зависимости от качества продукта и духовки.

по вкусу


Получается замечательные палочки из репы. Она прекрасна и как гарнир, и как самостоятельная закуска.

по вкусу


Приятного аппетита!

Время приготовления: 40 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Бессонога
Очень полезно. Никогда не пробовала , знаю. что вкусно. ответить
Grettchen
Спасибо! ответить
SeverOk
Никогда еще не пробовала. В магазинах тоже не видела. Выглядит аппетитно. ответить
Grettchen
Благодарю)) ответить
Датошная Дамочка
Истинно русский фри ответить
Grettchen
Точно!))) ответить
сабрина
Первый раз слышу что репу можно так приготовить. Обязательно попробую. Спасибо за рецепт. ответить
Grettchen
Желаю успехов!) ответить
Лапулечка
папа у меня пареную репу любил... а я только сырую, с грядки, ем... ответить
Оставить свой комментарий