Рецепт: Сметанный крем с яблоками - Лёгкий и приятный десерт.

Осень - пора яблок. В этом году у меня их особенно много. Вот и стараюсь их использовать по максимуму.

Для начала взяла 8 яблок.

С яблок нужно снять кожуру и вырезать сердцевину.

Теперь добавляю к ним сахар и немного воды. Ставлю на огонь. Варим недолго, пока яблоки не размягчатся. Получившемуся пюре даём немного остыть. Остывшую массу взбиваем. Для этой цели я использовала блендер. Здесь яблоки до взбивания.

На этой фотографии после взбивания.

Взбиваем сметану с сахаром. В идеале лучше использовать сахарную пудру. Но у меня её не оказалось.

Смешиваем сметану с яблочным пюре. В итоге получился вот такой крем.

Его можно использовать для торта. Просто намазать на батон. Мы ели его просто так, без всего. Он не приторный, нежный и приятный на вкус.