Рецепт: Гуляш из говядины - с соевым соусом

Мякоть говядины нарезаем небольшими кусочками.

В казан наливаем подсолнечное масло и обжариваем говядину на небольшом огне 1 час, периодически помешивая.

Пока жарится мясо, подготовим овощи.
Морковь очищаем от кожицы и нарезаем толстой соломкой.

Лук нарезаем перьями или полукольцами.

По истечение времени обжарки мяса, добавляем лук, морковь, нарезанный болгарский перец, стручковую фасоль, соевый соус и 200 мл. воды, перемешиваем. После добавляем соль по вкусу, так как соевый соус тоже дает соль блюду.

Оставляем тушиться под крышкой на небольшом огне до мягкости, примерно на 50-60 минут.

Приятного аппетита!